Overslaan en naar de inhoud gaan
Broodje gezond
Ingrediënten
-
8 witte bolletjes
-
8 plakken Milner Jong Belegen
-
Echte boter
-
1/2 komkommer
-
8 radijsjes
-
4 kleine eieren
-
1 bakje Aromatische "Funky" cress (of bladpeterselie/bieslook)
Bereiding
- Kook de eieren en laat ze afkoelen.
- Besmeer de bolletjes met echte boter.
- Beleg ze vervolgens met elk een plak Milner Jong Belegen.
- Snijd komkommer en radijs flinterdun op de mandoline.
- Snijd de eitjes in plakjes.
- Verdeel alles over de 8 bolletjes met kaas.
- Maak het af met 'funky' cress (verse kruiden) en zout en peper uit de molen.
- (dit oer-Hollandse broodje mag toch niet ontbreken)
